銀座伴助 夜席
高級ブランド干物


特大とろきんき開き | 3,800円 |
特大とろ縞ほっけ開き | 3,500円 |
特大とろ鯖開き | 2,800円 |
超希少特大のどくろ開き | 6,800円 |
特大海老の特製干物 | 2,800円 |
青森真いか姿の干物 | 1,000円 |
希少鮑の特製干物 | 2,000円 |
希少帆立貝柱の特製干物(2個) | 1,800円 |
希少たこの特製干物 | 1,200円 |
前菜

湘南佐島 山茂丸の釜揚げしらす | 490円 |
塩茹で茶豆 | 430円 |
小田原いかの塩辛 | 580円 |
小田原かつお酒盗 | 580円 |
沖縄名物 ジーマーミとうふ(冷奴) | 680円 |
たこわさび | 480円 |
あん肝 ゆずポン酢添え | 780円 |
白菜キムチ | 480円 |
お新香の盛り合わせ | 680円 |
おつまみ梅水晶 | 700円 |
サラダ
国産ローストビーフのシーザーサラダ | 980円 |
蒸し鶏の胡麻ドレサラダ | 880円 |
オリジナル海鮮サラダ 特製わさびドレ | 1,280円 |
お刺身
本日の気まぐれ枡の五点盛り合わせ(2人前) | 1,480円 |
追加1人前 | 680円 |
揚げ物
カマンベールチーズフライ | 580円 |
自家製揚げたてさつまあげ | 780円 |
青森にんにく揚げ 旨味噌添え | 680円 |
自家瀬若鶏の唐揚げ | 780円 |
あつあつフライドポテト バジルディップ添え | 580円 |
真だこ唐揚げ | 780円 |
こだわり天婦羅
大海老と野菜の盛り合わせ | 1,980円 |
ずわい蟹の天婦羅 | 1,280円 |
真鯛の天婦羅 岩塩添え | 1,280円 |
オーブン料理
極上厚切りピザトースト | 780円 |
ハムと玉子のモッツァレラチーズピザ | 980円 |
逸品料理
国産白せんまい刺し | 880円 |
厳選ソーセージアラカルト | 950円 |
熊本霜降り馬刺し | 1,980円 |
海鮮焼き
殻付きうに焼き | 980円 |
ずわいかに味噌甲羅焼き | 880円 |
炙り明太子 | 680円 |
えいひれ炙り焼き | 780円 |
うなぎ蒲焼き | 2,980円 |
数量限定特大まぐろカマ焼き | 1,280円 |
こだわり国産牛
純レバーのサッと炙り焼き | 980円 |
ハラミ炙り焼き | 980円 |
上ホルモン焼き | 880円 |
岩姫国産牝牛のサーロインステーキ | 1,580円 |
岩手 岩中豚
岩中豚のとろとろ角煮 味玉付き | 950円 |
炎の豚キムチ炒め | 880円 |
豚平焼き | 880円 |
岩中豚の豆腐チャンプルー | 980円 |
お食事
うな重 ひつまぶし風 上 | 3,500円 |
うな重 ひつまぶし風 特上 | 4,200円 |
銀しゃり塩むすび(2個) ロレーヌ岩塩使用 | 580円 |
お野菜たっぷりお味噌汁 | 380円 |
キャプテンオマールの海賊パスタ | 1,280円 |
明太子焼きうどん | 880円 |
〆さっぱり出汁の温うどん | 780円 |
〆せいろ蕎麦 | 780円 |
甘味
水わらびもちアイス | 480円 |
銀座伴助オリジナル酒粕ジェラートアイス | 680円 |
極上厚切りハニートースト | 780円 |
獺祭大吟醸酒粕アイス | 680円 |
※ すべて税抜き価格です。仕入れ等の都合により、予告なくメニューの食材が変更になる場合があります。何卒ご了承下さいませ。